こんばんは。はじめまして。以前より松阪に出かけることが多くあり、まるよしさんのお店をよく見かけていました。 ある時、道の駅飯高店でまるよしさんの商品を見つけました。奈良県から高見を越えて三重県に抜ける為休憩拠点としてよく利用していたからです。 直接まるよしさんで購入はしていないのですが弟がまるよしさんの松阪牛牛脂を購入しており、これで肉を焼いたらすごく美味しいと言っていました。私も興味を持ち、早速道の駅飯高店で購入しました。 焼肉は勿論のこと、肉入り野菜炒め等に使っています。最高です。脂の甘みが全身を駆け抜け至福のひとときを感じさせてくれます。 これからも購入したいです。ご馳走ありがとうございます。"

アメリカ産牛肩ロースステーキを焼く時に使用。軽くて甘い脂の風味が良く、安い肉でも美味しかったです。