年に一度の贅沢で、年末に注文しています。段々、焼き方も上手になってきました。今年は、厚みがあり美味しく焼き上がりました！来年も、是非注文したいと思います。

父の喜寿祝いにシャトーブリアンを購入しました。 私自身こちらの部位はまだ食べたことがないのですが、最高級のステーキを食べてうならせたいとの思いで贈りました。 もうお肉はそんなに食べられないと言っていた両親ですが、添付の焼き方にならって焼いたところ、柔らかくて本当に美味しかったと喜んでいました。 また機会がありましたら利用したいです。 そして、いずれいつか私も娘から贈られたらいいなと思いました。

このお肉を食べてから、お肉に対する考え方が変わりました。